Jacob Aparicio
Puerto Rico
Includes bone-in chicken, sofrito (diced yellow onion, bell pepper & minced garlic), potatoes, carrots, green olives, tomato sauce (8oz), water (8oz), sazón, bay leaf, cilantro, and white rice.
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Incluye pollo con hueso, sofrito (cebolla amarilla cortada en cubitos, pimiento morrón, y ajo picado), papas, zanahorias, aceitunas verdes, salsa de tomate (8 oz), agua (8 oz), sazón, laurel, cilantro y arroz blanco.
La lección de vida de Jacob | Jacob’s Life Lesson
I think you show love for yourself and others around you through cooking. Cooking was something my mother and tias always did to welcome me and my family and now that I have my own family, I hope to do the same for them. I can’t say that I love cooking or that I am an expert (I have little time to cook so I often eat out), but it is something I find relaxing and like to share with my family. Especially now that I have my baby son, I hope I can share my love for our culture through food and that he can grow an appreciation for where we come from.
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Creo que muestras amor por ti mismo y por los demás a través de la cocina. Cocinar era algo que mi madre y mis tías siempre hacían para darme la bienvenida a mí y a mi familia, y ahora que tengo mi propia familia, espero hacer lo mismo por ellos. No puedo decir que me encante cocinar o que sea un experto (tengo poco tiempo para cocinar, así que a menudo como fuera), pero es algo que encuentro relajante y me gusta compartir con mi familia. Especialmente ahora que tengo a mi bebé, espero poder compartir mi amor por nuestra cultura a través de la comida y que él crezca apreciando de dónde venimos.
